Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat ayam kecap yang lezat, anda memerlukan bahan-bahan berikut:- 1 kg ayam potong menjadi bagian kecil- 3 sendok makan kecap manis- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 2 sendok makan minyak goreng- Garam secukupnya- Merica secukupnya- Air secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.2. Masukkan ayam yang telah dipotong ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.3. Tuang kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terbalut kecap.4. Tambahkan bawang bombay dan aduk hingga bawang layu.5. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Biarkan ayam matang dan meresap bumbu.6. Tes rasa, tambahkan garam dan merica sesuai selera.7. Angkat ayam kecap dan sajikan selagi hangat.
Tips Tambahan
Jika anda ingin menambahkan sedikit aroma pedas pada ayam kecap, anda bisa menambahkan cabai rawit merah iris tipis. Selain itu, untuk variasi rasa yang lebih kaya, anda juga bisa menambahkan sedikit saus tiram atau saus sambal. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Ayam kecap merupakan salah satu masakan Indonesia yang mudah dan cepat untuk disajikan. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, anda bisa menikmati hidangan yang lezat dan bergizi. Jangan ragu untuk mencoba resep ayam kecap di rumah dan rasakan sensasi cita rasa yang autentik!
