Memasak adalah kegiatan yang sering dilakukan setiap hari. Bagi sebagian orang, memasak adalah sebuah kegiatan yang menyenangkan. Namun, bagi sebagian lainnya, memasak bisa menjadi pekerjaan rumah yang membosankan. Untuk itu, penting bagi kita untuk memiliki resep masakan sehari-hari yang praktis dan mudah.
Resep Ayam Goreng Tepung
Ayam goreng tepung adalah salah satu resep masakan sehari-hari yang sangat populer. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam goreng tepung antara lain ayam, tepung terigu, telur, garam, merica, dan minyak untuk menggoreng.
Langkah pertama adalah membersihkan ayam dan memotongnya sesuai selera. Kemudian, campurkan tepung terigu, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk. Celupkan potongan ayam ke dalam telur, lalu gulingkan dalam campuran tepung terigu hingga rata.
Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Ayam goreng tepung siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Resep Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah resep masakan sehari-hari yang sering kali menjadi pilihan untuk menu makan siang atau malam. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sayur lodeh antara lain sayuran seperti kacang panjang, wortel, tahu, tempe, dan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, terasi, dan santan.
Langkah pertama adalah menumis bumbu-bumbu hingga harum, kemudian masukkan sayuran yang telah dipotong-potong kecil-kecil. Tambahkan air dan santan, lalu masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
Sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk sebagai pelengkapnya. Rasanya yang gurih dan lezat membuat sayur lodeh menjadi menu favorit banyak orang.
Resep Sambal Goreng Ati
Sambal goreng ati adalah resep masakan sehari-hari yang cukup mudah untuk dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain hati ayam, bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, dan minyak untuk menumis.
Langkah pertama adalah memotong hati ayam menjadi potongan kecil-kecil, kemudian tumis bumbu-bumbu hingga harum. Masukkan potongan hati ayam dan masak hingga matang.
Tambahkan garam secukupnya, lalu aduk hingga merata. Sambal goreng ati siap disajikan dengan nasi hangat dan irisan mentimun segar sebagai pelengkapnya.
Resep Nasi Goreng
Nasi goreng adalah resep masakan sehari-hari yang praktis dan mudah untuk dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain nasi dingin, telur, bawang merah, bawang putih, kecap manis, garam, dan minyak untuk menumis.
Langkah pertama adalah menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan telur dan aduk hingga telur matang. Masukkan nasi dingin dan aduk hingga merata.
Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya, lalu aduk hingga merata. Nasi goreng siap disajikan dengan irisan mentimun, acar, dan kerupuk sebagai pelengkapnya.
Resep Sayur Asem
Sayur asem adalah resep masakan sehari-hari yang segar dan enak. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain kacang panjang, melinjo, terong, jagung manis, bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, asam jawa, garam, dan daun salam.
Langkah pertama adalah menumis bumbu-bumbu hingga harum, kemudian masukkan sayuran yang telah dipotong-potong kecil-kecil. Tambahkan air dan asam jawa, lalu masak hingga sayuran matang.
Sayur asem siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi sebagai pelengkapnya. Rasanya yang segar dan asam membuat sayur asem cocok sebagai menu makan siang atau malam.
Resep Ikan Bakar
Ikan bakar adalah resep masakan sehari-hari yang mudah dan enak. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain ikan segar, bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, garam, dan minyak untuk mengolesi ikan.
Langkah pertama adalah membersihkan ikan dan membuat cincangan bumbu-bumbu. Lumuri ikan dengan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, lalu biarkan meresap selama beberapa menit.
Panaskan panggangan atau grill, lalu bakar ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Ikan bakar siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi sebagai pelengkapnya.
Resep Mie Goreng
Mie goreng adalah resep masakan sehari-hari yang praktis dan lezat. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain mie instan, telur, bawang merah, bawang putih, cabai merah, kecap manis, garam, dan minyak untuk menumis.
Langkah pertama adalah menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan telur dan aduk hingga telur matang. Masukkan mie instan dan aduk hingga merata.
Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya, lalu aduk hingga merata. Mie goreng siap disajikan dengan irisan mentimun, acar, dan kerupuk sebagai pelengkapnya.
Resep Tumis Kangkung
Tumis kangkung adalah resep masakan sehari-hari yang cepat dan mudah untuk dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain kangkung segar, bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, dan minyak untuk menumis.
Langkah pertama adalah menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabai merah dan terasi. Masukkan kangkung dan aduk hingga layu.
Tambahkan garam secukupnya, lalu aduk hingga merata. Tumis kangkung siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi sebagai pelengkapnya.
Resep Telur Dadar
Telur dadar adalah resep masakan sehari-hari yang sederhana namun lezat. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain telur, bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, dan minyak untuk menggoreng.
Langkah pertama adalah membuat adonan telur dengan mencampur telur, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan garam. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tuangkan adonan telur ke dalam wajan.
Goreng telur hingga matang dan berwarna kecoklatan. Telur dadar siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkapnya.
Resep Capcay
Capcay adalah resep masakan sehari-hari yang kaya akan sayuran. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain wortel, kembang kol, sawi, jamur, udang, daging ayam, bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kecap manis, garam, dan minyak untuk menumis.
Langkah pertama adalah menumis bumbu-bumbu hingga harum, kemudian masukkan daging ayam dan udang. Masukkan sayuran dan jamur, lalu aduk hingga sayuran matang.
Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya, lalu aduk hingga merata. Capcay siap disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk sebagai pelengkapnya.
Resep Sop Ayam
Sop ayam adalah resep masakan sehari-hari yang cocok untuk makan siang atau malam. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain ayam, wortel, kentang, bawang merah, bawang putih, daun bawang, daun seledri, garam, dan merica.
Langkah pertama adalah merebus ayam hingga matang, kemudian tambahkan wortel dan kentang yang telah dipotong-potong kecil-kecil. Masukkan bumbu-bumbu dan daun-daun aromatik seperti daun bawang dan daun seledri.
Tambahkan garam dan merica secukupnya, lalu masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Sop ayam siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkapnya.
Resep Sayur Tahu Tempe
Sayur tahu tempe adalah resep masakan sehari-hari yang menggabungkan tahu dan tempe dengan sayuran segar. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain tahu, tempe, kacang panjang, wortel, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, dan santan.
Langkah pertama adalah menumis bumbu-bumbu hingga harum, kemudian masukkan tahu dan tempe yang telah dipotong-potong. Tambahkan sayuran dan santan, lalu masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
Sayur tahu tempe siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi sebagai pelengkapnya. Rasanya yang gurih dan lezat membuat sayur tahu tempe menjadi menu favorit banyak orang.
Resep Buncis Tumis
Buncis tumis adalah resep masakan sehari-hari yang praktis dan enak. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain buncis segar, bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, dan minyak untuk menumis.
Langkah pertama adalah menumis bumbu-bumbu hingga harum, kemudian masukkan buncis yang telah dipotong-potong kecil-kecil. Tambahkan garam secukupnya, lalu aduk hingga buncis matang.
Buncis tumis siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi sebagai pelengkapnya. Rasanya yang segar dan pedas membuat buncis tumis cocok sebagai menu pelengkap makan siang atau malam.
Resep Tempe Goreng
Tempe goreng adalah resep masakan sehari-hari yang praktis dan enak. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain tempe, bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, dan minyak untuk menggoreng.
Langkah pertama adalah memotong tempe menjadi potongan kecil-kecil, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tempe dan garam secukupnya, lalu goreng hingga matang dan kecoklatan.
Tempe goreng siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkapnya. Rasanya yang renyah dan gurih membuat tempe goreng menjadi camilan favorit banyak orang.
