Memasak Bolu Pisang Enak dan Lezat
Bolu pisang adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan menjadi favorit banyak orang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis serta lezat. Jika Anda ingin mencoba membuat bolu pisang sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat bolu pisang, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:- Pisang matang, 3 buah- Telur, 4 butir- Gula pasir, 150 gram- Tepung terigu, 150 gram- Mentega, 100 gram- Baking powder, 1 sendok teh- Vanili, 1 sendok teh- Susu cair, 100 ml
Cara Membuat Bolu Pisang
1. Pertama-tama, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan susu cair ke dalam adonan telur dan gula, aduk hingga rata.3. Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur sempurna.4. Tuang mentega cair ke dalam adonan dan aduk hingga merata.5. Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung, lalu tuang adonan ke dalam loyang.6. Panggang bolu pisang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit atau hingga matang.7. Setelah matang, angkat bolu pisang dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips Membuat Bolu Pisang yang Lezat
– Gunakan pisang yang matang untuk hasil yang lebih manis dan lezat.- Pastikan telur dan gula terkocok dengan baik untuk tekstur yang lembut.- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah ditambahkan tepung agar tekstur bolu tetap lembut.- Panggang bolu pisang dalam oven yang sudah dipanaskan agar matang secara merata.
Kesimpulan
Resep bolu pisang ini sangat mudah untuk diikuti dan hasilnya pasti akan memuaskan lidah Anda. Bolu pisang cocok disajikan sebagai camilan di sore hari atau sebagai teman minum teh. Selamat mencoba membuat bolu pisang di rumah!
