Apa itu Putri Salju?
Putri Salju merupakan salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, dengan taburan gula halus di atasnya yang menyerupai salju. Putri Salju sering disajikan sebagai camilan di berbagai acara, seperti Lebaran, Natal, atau pun acara-acara spesial lainnya.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat Putri Salju, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 50 gram maizena
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili
- Gula halus untuk taburan
Cara Membuat Putri Salju
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Putri Salju:
1. Campur margarin dan gula halus dalam mangkuk besar. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan telur dan vanili ke dalam adonan. Aduk kembali hingga merata.
3. Masukkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Panggang Putri Salju dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
Tips Membuat Putri Salju
Agar Putri Salju Anda lebih lezat dan renyah, berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda terapkan:
- Gunakan margarin berkualitas untuk hasil yang lebih lezat.
- Pastikan tepung terigu yang digunakan adalah tepung terigu yang halus.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar kue tidak menjadi keras.
- Taburkan gula halus di atas Putri Salju saat masih hangat agar gula melekat dengan sempurna.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep Putri Salju di atas dan menerapkan tips-tips yang diberikan, Anda dapat membuat kue kering yang lezat dan renyah untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
