Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat ayam goreng crispy yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan seperti ayam, tepung terigu, tepung beras, telur, bawang putih, garam, merica, dan minyak untuk menggoreng. Pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan baik sebelum memulai proses memasak.
Langkah-langkah Pembuatan
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah membersihkan ayam dengan baik. Kemudian, siapkan bumbu marinasi dengan mencampurkan bawang putih, garam, dan merica. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap dengan baik.
Selanjutnya, siapkan adonan tepung dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras, telur, garam, dan merica. Aduk hingga merata dan masukkan potongan ayam ke dalam adonan tepung. Pastikan ayam terbalut dengan baik oleh adonan tepung.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Pastikan ayam crispy dengan tekstur yang renyah dan garing.
Tips Tambahan
Untuk mendapatkan hasil yang lebih lezat, Anda bisa menambahkan bumbu tambahan seperti ketumbar, kunyit, atau serai. Hal ini akan memberikan aroma yang khas dan membuat ayam goreng crispy Anda semakin nikmat.
Penyajian
Sajikan ayam goreng crispy yang lezat ini dengan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap. Anda juga bisa menambahkan irisan mentimun dan tomat untuk penyajian yang lebih menarik.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep ayam goreng crispy yang lezat ini, Anda bisa membuat hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian yang Anda buat!
