Siapa yang tidak suka bakso? Khususnya bakso sapi yang lezat dan gurih. Apalagi jika disajikan dengan kuah yang hangat, pasti akan membuat lidah bergoyang. Nah, berikut ini kami akan membagikan resep kuah bakso sapi yang mudah dan enak untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 500 gram daging sapi giling
2. 100 gram tepung sagu
3. 2 siung bawang putih, haluskan
4. 1 sendok teh merica bubuk
5. Garam secukupnya
6. Kaldu sapi bubuk secukupnya
7. 1 butir telur
8. Air secukupnya
9. Daun bawang iris tipis untuk taburan
Cara membuat bakso:
1. Campurkan daging sapi giling, tepung sagu, bawang putih, merica bubuk, garam, dan kaldu sapi bubuk dalam wadah.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Masukkan telur dan aduk kembali hingga merata.
4. Bentuk adonan bakso menjadi bulatan kecil dan rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Cara membuat kuah bakso sapi:
1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
2. Tambahkan garam dan kaldu sapi bubuk secukupnya untuk memberi rasa pada kuah.
3. Masukkan bakso yang telah matang ke dalam kuah dan biarkan mendidih sebentar.
4. Angkat bakso dan sajikan dalam mangkuk.
5. Taburi daun bawang iris tipis di atasnya sebagai hiasan.
Dengan resep kuah bakso sapi yang sederhana ini, Anda bisa menikmati bakso sapi hangat dan lezat di rumah. Selamat mencoba!
Kesimpulan:
Resep kuah bakso sapi ini sangat mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah. Dengan bahan yang sederhana, Anda bisa menciptakan hidangan yang lezat dan gurih untuk keluarga tercinta. Jangan lupa untuk menyesuaikan takaran bumbu sesuai dengan selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
