Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kue bawang yang lezat dan renyah, kita memerlukan bahan-bahan berikut ini:
1. Tepung terigu sebanyak 250 gram
2. Bawang putih sebanyak 5 siung, haluskan
3. Mentega sebanyak 100 gram
4. Gula sebanyak 1 sendok teh
5. Garam sebanyak 1 sendok teh
6. Baking powder sebanyak 1 sendok teh
7. Telur sebanyak 1 butir
Langkah-langkah Pembuatan
1. Campurkan tepung terigu, bawang putih, mentega, gula, garam, dan baking powder dalam satu wadah.
2. Aduk rata semua bahan tersebut hingga teksturnya menjadi seperti butiran halus.
3. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni hingga merata.
4. Diamkan adonan selama 30 menit agar adonan mengembang.
5. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
6. Ambil adonan dan bentuk sesuai dengan selera, bisa bulat atau lonjong.
7. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
8. Panggang adonan dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Tips Tambahan
Agar kue bawang menjadi lebih lezat, Anda dapat menambahkan rempah-rempah lain seperti merica bubuk atau bubuk cabai sesuai dengan selera.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep kue bawang di atas, Anda dapat membuat kue yang lezat dan renyah di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
