Resep Kue: Panduan Lengkap Membuat Kue Lezat di Rumah

Posted on

1. Kue Brownies

Brownies merupakan salah satu kue favorit banyak orang. Untuk membuat kue brownies yang lezat, Anda memerlukan bahan seperti tepung terigu, cokelat bubuk, gula, telur, dan mentega. Campurkan semua bahan tersebut hingga rata, lalu panggang dalam oven selama 30 menit.

2. Kue Bolu

Bolu adalah kue sederhana yang mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain telur, gula, tepung terigu, dan baking powder. Kocok telur dan gula hingga mengembang, lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit. Panggang adonan dalam loyang hingga matang.

3. Kue Lapis

Kue lapis adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan dasar tepung beras. Untuk membuat kue lapis, Anda perlu membuat beberapa lapisan adonan dengan warna yang berbeda. Setelah itu, kukus adonan hingga matang dan tumpuk lapisan-lapisan tersebut.

4. Kue Kering

Kue kering merupakan kue yang cocok disajikan sebagai cemilan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering antara lain tepung terigu, mentega, gula, telur, dan kacang. Bentuk adonan sesuai selera, lalu panggang hingga kering.

5. Kue Tart

Kue tart adalah kue spesial yang biasanya disajikan pada acara ulang tahun. Untuk membuat kue tart, Anda memerlukan bahan seperti tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Bentuk adonan sesuai dengan loyang tart, lalu panggang hingga matang. Hias kue tart dengan topping buah-buahan atau krim.

6. Kue Sus

Kue sus merupakan kue kecil berbentuk bulat yang berisi krim di dalamnya. Untuk membuat kue sus, Anda perlu membuat adonan dari campuran air, mentega, tepung terigu, dan telur. Panggang adonan hingga mengembang, lalu isi dengan krim lezat.

7. Kue Rainbow Cake

Kue rainbow cake adalah kue berwarna-warni yang cocok disajikan pada acara spesial. Untuk membuat kue rainbow cake, Anda perlu membuat beberapa adonan dengan warna yang berbeda. Tumpuk adonan-adonan tersebut dalam loyang, lalu panggang hingga matang. Hias kue dengan buttercream.

8. Kue Putri Salju

Kue putri salju merupakan kue yang lembut dan renyah. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue putri salju antara lain tepung maizena, tepung terigu, mentega, dan gula halus. Bentuk adonan sesuai selera, lalu panggang hingga matang. Taburi kue dengan gula halus.

9. Kue Keju

Kue keju adalah kue yang memiliki rasa gurih dan legit. Untuk membuat kue keju, Anda memerlukan bahan seperti keju parut, tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Campurkan semua bahan tersebut hingga rata, lalu panggang dalam oven hingga matang.

10. Kue Lumpur

Kue lumpur adalah kue tradisional Indonesia yang memiliki tekstur lembut dan legit. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lumpur antara lain tepung terigu, santan, gula, telur, dan kelapa parut. Kukus adonan hingga matang, lalu sajikan kue lumpur hangat.

11. Kue Tiramisu

Kue tiramisu adalah kue khas Italia yang terbuat dari campuran kopi, keju mascarpone, dan cokelat. Untuk membuat kue tiramisu, Anda perlu membuat lapisan kue ladyfinger yang direndam dalam kopi, lalu tumpuk dengan campuran keju mascarpone. Dinginkan kue tiramisu sebelum disajikan.

12. Kue Susu

Kue susu adalah kue yang memiliki rasa manis dan aroma susu yang khas. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue susu antara lain tepung terigu, gula, susu, telur, dan mentega. Kocok semua bahan tersebut hingga mengembang, lalu panggang dalam oven hingga matang.

13. Kue Mangkok

Kue mangkok adalah kue tradisional Indonesia yang biasanya disajikan sebagai cemilan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue mangkok antara lain tepung terigu, gula, telur, dan santan. Tuang adonan ke dalam mangkuk lalu kukus hingga matang.

14. Kue Pukis

Kue pukis adalah kue tradisional Jawa yang memiliki tekstur lembut dan aroma kelapa yang harum. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue pukis antara lain tepung terigu, santan, gula, telur, dan kelapa parut. Tuang adonan ke cetakan kue pukis, lalu kukus hingga matang.

15. Kue Leker

Kue leker adalah kue tipis yang biasanya disajikan dengan taburan gula dan meses. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue leker antara lain tepung terigu, telur, santan, dan gula. Panaskan cetakan khusus kue leker, lalu tuang adonan ke dalam cetakan dan ratakan. Tunggu hingga matang dan kering, lalu taburi dengan gula dan meses.

16. Kue Lumpur Kukus

Kue lumpur kukus adalah varian dari kue lumpur tradisional yang dikukus alih-alih dipanggang. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lumpur kukus antara lain tepung terigu, santan, gula, telur, dan kelapa parut. Kukus adonan hingga matang, lalu sajikan kue lumpur kukus hangat.

17. Kue Susu Keju

Kue susu keju adalah varian dari kue susu yang ditambahkan keju parut untuk rasa yang lebih gurih. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue susu keju antara lain tepung terigu, gula, susu, telur, mentega, dan keju parut. Kocok semua bahan hingga rata, lalu panggang dalam oven hingga matang.

18. Kue Putri Salju Keju

Kue putri salju keju adalah varian dari kue putri salju yang ditambahkan keju parut untuk rasa yang lebih gurih. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue putri salju keju antara lain tepung maizena, tepung terigu, mentega, gula halus, dan keju parut. Bentuk adonan sesuai selera, lalu panggang hingga matang. Taburi kue dengan gula halus.

19. Kue Keju Brownies

Kue keju brownies adalah perpaduan antara kue brownies dan kue keju yang lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue keju brownies antara lain tepung terigu, cokelat bubuk, gula, telur, mentega, keju parut, dan cream cheese. Campurkan semua bahan tersebut hingga rata, lalu panggang dalam oven hingga matang.

20. Kue Rainbow Cake Keju

Kue rainbow cake keju adalah varian dari kue rainbow cake yang ditambahkan keju parut untuk rasa yang lebih gurih. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue rainbow cake keju antara lain tepung terigu, gula, telur, mentega, vanilla ekstrak, pewarna makanan, dan keju parut. Buat adonan dengan warna-warna yang berbeda, tumpuk adonan-adonan tersebut dalam loyang, lalu panggang hingga matang. Hias kue dengan buttercream.

21. Kue Tiramisu Keju

Kue tiramisu keju adalah varian dari kue tiramisu yang ditambahkan keju mascarpone untuk rasa yang lebih gurih. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue tiramisu keju antara lain kue ladyfinger, kopi, keju mascarpone, cokelat bubuk, dan gula. Rendam kue ladyfinger dalam kopi, lalu tumpuk dengan campuran keju mascarpone. Dinginkan kue tiramisu sebelum disajikan.

22. Kue Susu Keju Brownies

Kue susu keju brownies adalah perpaduan antara kue susu, kue keju, dan brownies yang lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue susu keju brownies antara lain tepung terigu, gula, susu, telur, mentega, keju parut, cokelat bubuk, dan cream cheese. Campurkan semua bahan tersebut hingga rata, lalu panggang dalam oven hingga matang.

23. Kue Lapis Keju

Kue lapis keju adalah varian dari kue lapis tradisional yang ditambahkan keju parut untuk rasa yang lebih gurih. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lapis keju antara lain tepung beras, santan, gula, telur, dan keju parut. Buat beberapa lapisan adonan dengan warna yang berbeda, kukus adonan hingga matang, lalu tumpuk lapisan-lapisan tersebut. Taburi kue dengan keju parut.

24. Kue Bolu Keju

Kue bolu keju adalah varian dari kue bolu tradisional yang ditambahkan keju parut untuk rasa yang lebih gurih. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bolu keju antara lain telur, gula, tepung terigu, baking powder, mentega, dan keju parut. Kocok telur dan gula hingga mengembang, lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit. Panggang adonan dalam loyang hingga matang.

25. Kue Brownies Keju

Kue brownies keju adalah varian dari kue brownies tradisional yang ditambahkan keju parut untuk rasa yang lebih gurih. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue brownies keju antara lain tepung terigu, cokelat bubuk, gula, telur, mentega, dan keju parut. Campurkan semua bahan tersebut hingga rata, lalu panggang dalam oven hingga matang.

26. Kue Mangkok Keju

Kue mangkok keju adalah varian dari kue mangkok tradisional yang ditambahkan keju parut untuk rasa yang lebih gurih. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue mangkok keju antara lain tepung terigu, gula, telur, santan, dan keju parut. Tuang adonan ke dalam mangkuk, lalu kukus hingga matang.

27. Kue Pukis Keju

Kue pukis keju adalah varian dari kue pukis tradisional yang ditambahkan keju parut untuk rasa yang lebih gurih. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue pukis keju antara lain tepung terigu, santan, gula, telur, kelapa parut, dan keju parut. Tuang adonan ke cetakan kue pukis, lalu kukus hingga matang.

28. Kue Leker Keju

Kue leker keju adalah varian dari kue leker tradisional yang