1. Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat peyek kacang yang gurih dan renyah, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: kacang tanah, tepung beras, bawang putih, garam, gula, merica, air, minyak goreng.
2. Langkah Pertama: Menyiapkan Bahan Utama
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan bahan utama, yaitu kacang tanah. Sangrai kacang tanah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Kemudian haluskan kacang tanah dengan cara ditumbuk atau dihaluskan menggunakan blender.
3. Langkah Kedua: Membuat Adonan Peyek
Selanjutnya, campurkan tepung beras, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, gula, dan merica ke dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan bisa melekat pada kacang tanah yang telah dihaluskan tadi.
4. Langkah Ketiga: Menggoreng Peyek Kacang
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil adonan peyek dengan sendok dan letakkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga peyek kacang berwarna kecoklatan dan terlihat renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Langkah Keempat: Menyajikan Peyek Kacang
Peyek kacang siap disajikan. Anda bisa menikmati peyek kacang sebagai camilan atau sebagai pelengkap makanan. Selamat mencoba!
6. Kesimpulan
Dengan mengikuti resep peyek kacang di atas, Anda dapat membuat peyek kacang yang gurih dan renyah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
