Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue nastar seberat 1 kg, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
– 500 gram tepung terigu
– 250 gram mentega
– 150 gram gula halus
– 2 butir telur
– 250 gram selai nanas
– 1 kuning telur untuk olesan
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt vanili bubuk
– Keju parut secukupnya untuk taburan
Langkah-langkah Pembuatan
1. Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, garam, dan vanili bubuk, aduk hingga merata.
4. Ambil adonan dan bentuk bulat-bulat kecil, lalu pipihkan.
5. Isi adonan dengan selai nanas, lalu bentuk bulat dan susun di atas loyang yang telah diolesi mentega.
6. Olesi permukaan kue dengan kuning telur, taburi keju parut di atasnya.
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang.
Tips Tambahan
– Untuk hasil yang lebih lezat, gunakan mentega berkualitas.
– Anda juga bisa menambahkan potongan kismis di atas kue sebelum dipanggang.
– Jangan lupa untuk memantau proses pemanggangan agar kue tidak gosong.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep kue nastar 1 kg di atas, Anda dapat membuat kue nastar yang lezat dan enak untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
