1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat nugget ayam sendiri di rumah, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: daging ayam cincang, tepung terigu, telur, susu cair, margarin, bawang putih, bawang bombay, garam, merica bubuk, dan tepung roti.
2. Langkah Pertama: Menyiapkan Bahan Utama
Pertama-tama, siapkan daging ayam cincang yang sudah bersih. Pastikan daging ayam tersebut segar dan tidak berbau amis. Kemudian, cincang halus bawang putih dan bawang bombay.
3. Langkah Kedua: Membuat Adonan Nugget
Dalam sebuah wadah, campurkan daging ayam cincang, bawang putih, bawang bombay, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Langkah Ketiga: Menambahkan Tepung Terigu
Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan nugget secara bertahap sambil terus diaduk. Pastikan adonan menjadi kental namun tetap mudah untuk dicetak.
5. Langkah Keempat: Membuat Bentuk Nugget
Ambil adonan nugget dan bentuk sesuai dengan selera Anda. Anda bisa menggunakan cetakan nugget atau membentuk dengan tangan secara manual.
6. Langkah Kelima: Melapisi Nugget dengan Tepung Roti
Lapisi setiap nugget yang sudah dibentuk dengan tepung roti. Pastikan tepung roti menempel sempurna pada permukaan nugget.
7. Langkah Keenam: Menggoreng Nugget
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng nugget hingga kuning keemasan. Pastikan nugget matang sempurna dan tidak gosong.
8. Langkah Ketujuh: Menyajikan Nugget Ayam
Angkat nugget dari minyak panas dan tiriskan. Nugget ayam siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
9. Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat nugget ayam sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
