1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Bihun goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Untuk membuat bihun goreng yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
– Bihun secukupnya
– Daging ayam atau daging sapi, potong kecil-kecil
– Telur ayam
– Bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay
– Cabai merah dan cabai hijau sesuai selera
– Kecap manis dan kecap asin
– Garam, merica, dan penyedap rasa
– Minyak goreng
2. Langkah-langkah Membuat Bihun Goreng
1. Pertama-tama, rendam bihun dalam air panas selama beberapa menit hingga bihun lembut. Tiriskan bihun dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan potongan daging ayam atau daging sapi ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging matang.
4. Pecahkan telur ayam ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga telur matang.
5. Masukkan cabai merah dan cabai hijau ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga cabai layu.
6. Tambahkan bihun yang telah direndam ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan daging.
7. Tuangkan kecap manis dan kecap asin ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bihun matang.
8. Bumbui bihun goreng dengan garam, merica, dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk rata dan masak sebentar lagi.
3. Penyajian Bihun Goreng
Bihun goreng siap disajikan selagi hangat. Taburi bihun goreng dengan bawang goreng sebagai hiasan. Sajikan bihun goreng dengan irisan mentimun dan tomat segar untuk menambah kesegaran.
Nikmati bihun goreng sebagai menu sarapan atau makan malam. Bihun goreng juga bisa disajikan sebagai hidangan utama di acara keluarga atau pesta. Selamat mencoba!
4. Kesimpulan
Bihun goreng adalah makanan yang mudah dan cepat untuk disajikan. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa membuat bihun goreng yang lezat di rumah. Selamat mencoba resep bihun goreng ini dan jadikan hidangan favorit keluarga Anda!
