Donat Empuk: Makanan Ringan yang Selalu Disukai
Donat empuk adalah salah satu makanan ringan yang selalu disukai oleh banyak orang. Rasanya yang lembut dan manis membuat donat empuk menjadi pilihan yang tepat untuk menemani santai bersama keluarga maupun teman. Tidak hanya enak, donat empuk juga mudah untuk dibuat di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat donat empuk, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan, antara lain:
– Tepung terigu
– Gula pasir
– Telur
– Mentega
– Susu cair
– Ragi instan
– Garam
– Minyak untuk menggoreng
Langkah-Langkah Membuat Donat Empuk
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat donat empuk yang lezat dan sederhana:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk hingga menjadi adonan yang kalis.
3. Masukkan mentega ke dalam adonan dan uleni hingga elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan kecil sesuai dengan selera.
6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Angkat donat dan tiriskan sebentar sebelum disajikan.
Tips Agar Donat Empuk Tidak Keras
Agar donat empuk yang Anda buat tidak keras, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan:
– Pastikan adonan donat mengembang dengan baik sebelum digoreng.
– Gunakan mentega dalam adonan untuk memberikan tekstur yang lembut.
– Jangan terlalu lama menggoreng donat agar tidak menjadi keras.
Variasi Donat Empuk yang Bisa Dicoba
Anda juga bisa mencoba variasi donat empuk dengan tambahan topping atau isian sesuai dengan selera, seperti donat cokelat, donat keju, atau donat selai.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep donat empuk yang sederhana ini, Anda bisa membuat donat empuk yang lezat dan enak di rumah. Selamat mencoba dan nikmati donat empuk yang Anda buat!
