Bahan-bahan:
1. Udang segar sebanyak 500 gram
2. Saus tiram secukupnya
3. Bawang putih sebanyak 4 siung, cincang halus
4. Bawang merah sebanyak 3 siung, cincang halus
5. Cabai merah besar sebanyak 2 buah, potong serong
6. Kecap manis secukupnya
7. Gula secukupnya
8. Garam secukupnya
9. Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
1. Pertama-tama, bersihkan udang dengan air bersih dan kupas kulitnya. Buang kepala dan ekornya.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah besar dan aduk rata. Tambahkan udang dan aduk hingga udang berubah warna.
4. Tuangkan saus tiram, kecap manis, gula, dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan mendidih.
5. Masak hingga udang matang dan bumbu meresap sempurna.
Penyajian:
Udang saus tiram siap disajikan selagi hangat. Sajikan dengan nasi putih hangat dan irisan mentimun segar.
Manfaat Udang Saus Tiram:
Udang mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan otot dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sementara saus tiram mengandung zat besi dan mineral lainnya yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kelezatan Udang Saus Tiram:
Rasa gurih dan manis dari saus tiram yang dipadukan dengan udang segar akan menciptakan sensasi lezat di lidah Anda. Cocok disantap bersama keluarga tercinta.
Kesimpulan:
Resep udang saus tiram adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan keluarga yang lezat dan bergizi. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan spesial ini kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba!
