Bahan-Bahan yang Diperlukan
Capcay tumis merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat capcay tumis yang lezat dan nikmat antara lain:- Wortel- Kubis- Sawi hijau- Buncis- Jamur- Udang- Daging ayam- Daging sapi- Saus tiram- Kecap manis- Minyak goreng- Bawang putih- Bawang merah- Merica- Garam
Cara Membuat Capcay Tumis
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Potong wortel, kubis, sawi hijau, buncis, jamur, udang, daging ayam, dan daging sapi sesuai dengan selera.2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.3. Masukkan daging ayam dan daging sapi. Aduk hingga daging berubah warna.4. Tambahkan udang, wortel, kubis, sawi hijau, buncis, dan jamur. Aduk rata.5. Tuangkan saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga merata.6. Bumbui dengan garam dan merica sesuai dengan selera. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.7. Masak hingga semua bahan matang dan kuah menyusut.8. Angkat capcay tumis dan sajikan selagi hangat.
Manfaat Capcay Tumis
Capcay tumis merupakan salah satu masakan yang kaya akan gizi. Kandungan sayuran seperti wortel, kubis, sawi hijau, dan buncis memberikan nutrisi penting bagi tubuh. Selain itu, tambahan udang, daging ayam, dan daging sapi juga memberikan protein yang dibutuhkan oleh tubuh.
Tips Membuat Capcay Tumis yang Lezat
– Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil yang lebih nikmat.- Potong sayuran dan daging dengan ukuran yang sama agar matang secara merata.- Tambahkan saus tiram dan kecap manis sesuai dengan selera untuk rasa yang lebih gurih.
Kesimpulan
Capcay tumis merupakan masakan yang mudah dan cepat untuk disajikan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasaran, Anda dapat mencoba membuat capcay tumis sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
